面承包厂商违法使用食物增加剂,称再不吃了c
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ca88唯一官网 1长沙的3名初中生暗访雨花区黎圫的一家豆腐加工厂和面筋食品加工厂,里面苍蝇飞舞,臭气熏天。ca88唯一官网 28月22日,这3名初中生带着调查日记与长沙市质监局副局长张炼面对面交流食品安全问题。

贷款200万元来长沙办面包厂,生产许可证还没批下来,却迫不及待地开工生产了,还冒用了别人的QS标志。23岁叶某的剑走偏锋没有为他带来财富,而是收到了湖南省质监局稽查总队的罚单。前天下午,省质监局稽查总队取缔叶某办在长沙县黄兴镇的地下面包加工厂。

今天是3·15国际消费者权益日。今年的活动主题是:消费与民生。

三湘华声全媒体 记者 杨艳 实习生 黄子为

包装精美却是冒牌货

然而,现实生活中,黑作坊层出不穷,病死畜禽加工频出,低劣食用油,能致癌的烤鸭油、地沟油大量流向大排档和中小型饭店。食品安全成为如今最让老百姓担心的问题之一,它正煎考着百姓,考验着执法者。亮剑食品安全,维护百姓权益,政府责无旁贷。

小伙伴暗访志

为迎中秋、国庆双节,本月,省质监系统正在开展食品安全风险排查整治行动。昨天上午,记者随省质监局稽查总队来到位于长沙县黄兴镇长轴工业园的一家面包加工厂。从门外看,这家名为“常远食品厂”的面包加工坊颇具规模,是由一栋四间仓库房改造而成。走进厂房,已经打包好的面包一箱箱摆在角落。从外包装上看,“QS”认证标志、厂址、厂名、联系电话都有,包装小袋也很精美,很难看出异样。“你别看它包装这么好,这些QS标志和厂址厂名都是冒用他人的。”执法人员介绍。

工商系统维权案例

第1天

记者发现,这些品名为“美生汉堡”“软面包”的产品为“长沙市雨花区美生食品厂”生产,厂址为“长沙市雨花区潭阳村”;而品名为“丝卷面包”的产品为“长沙市鲜味来食品有限公司”生产,厂址为“长沙市雨花区黎托乡潭阳村二组”。“这里明明是黄花镇怎么又是黎托乡呢?”执法人员表示,不仅“QS”、厂名厂址是冒牌的,整个食品厂就连生产许可证都没有,也没有营业执照,属于典型的无证经营。对于冒用他人的“QS”标志,该厂老板叶某说是从外面收上来的。

就餐烫伤案

在马王堆水果蔬菜批发市场,我最大的收获是学会对身边事物的关注与思考:要注意留心身边事,并且要思考到更深的层次,这才是社会实践所应有的态度。

随意滥用食品添加剂

2010年2月,裴先生在长沙市某餐馆就餐,服务员失手将火锅汤倒在其2岁小孩身上,导致小孩大面积烫伤。消费者要求该餐馆承担医疗费、营养费等费用,但该餐馆只同意承担医疗费。双方协商不成,裴先生向长沙市工商局12315指挥中心申诉。长沙市工商局岳麓分局银盆岭工商所积极组织双方协调处理,最终裴先生与该餐馆达成调解协议:由被诉方支付6000元医疗费,并赔偿5000元。

第2天

在面包原料存放处,记者看到,两个装满黄色果馅的红色塑料盆随意摆放在地上,上面飞舞着苍蝇,原料生产间气味刺鼻。执法人员在这个车间发现了7种食品添加剂,其中用于调色的柠檬黄60和日落黄60是国家不允许添加在面包里的食品添加剂。“你不知道日落黄和柠檬黄是不能在面包中添加的吗?”面对执法人员的质疑,叶某竟说,自己认为这既然是“食品”添加剂,肯定就可以用。对于食品添加剂使用的相关标准和规定,他一问三不知。省质监局稽查总队队长罗纳晚介绍,叶某的行为已经涉嫌超范围使用食品添加剂。“添加日落黄和柠檬黄可以让面包颜色更好看,一些商家让面包颜色更有吸引力,常会违规添加日落黄和柠檬黄,从而达到少放果酱降低成本的目的。”他提醒市民,要警惕颜色特别鲜艳的面包。

啤酒瓶爆炸

参观银洲米粉厂,因为没有专注地听工厂负责人的介绍,第一次受到了批评。从中领悟到负责与专注是社会调查乃至做人的根本。

机器锈迹斑斑仍生产

致人伤害案

第3天

走进生产车间,执法人员发现一架机器上苍蝇乱飞。来到机器旁,记者看到机器已经锈迹斑斑,并且旁边还残留着许多不明杂质。面包烘烤盘也显得很脏。在生产车间里转了一圈未见厂家质量自检室。罗纳晚说,这就是叶某生产许可证一直未批下来的原因。执法人员当场扣留了该厂生产的“美生汉堡”51件,“软面包”70件和“丝卷面包”32件。目前,此案已在进一步调查。

2009年7月,刘女士开启啤酒时,啤酒瓶突然爆炸,炸开的玻璃碎片飞向2岁孙子的眼里。经医院诊断,小孩右眼损伤致弱视。经法定机构鉴定,为八级伤残。刘女士向益阳市工商局赫山分局12315消费者申诉举报中心申诉,要求生产厂家依法赔偿。经过先后5次调解,2010年4月15日,厂家与刘女士达成调解协议,该啤酒生产厂家一次性补偿小孩治疗费、精神损失费等12万元。

我们分头行动,调查身边的市场。我顺利地完成了对红旗区农贸市场的调查任务,刚学到的知识也被我运用到调查中,获益匪浅。

本报提醒市民,最好到正规卖场购买食品,并要保存好购物小票,以便维护自己的权益。若发现无证生产销售、添加非食用物质、滥用食品添加剂以及制售假冒伪劣的黑窝点,可立即拨打12365向质监部门举报。

虚假药品广告案

第4天

名词解释

2010年5月,王先生向岳阳市工商局屈原分局12315消费者申诉举报中心申诉,反映他在某电视台看到了“停用原治疗药物,使用‘5.0平糖’治愈糖尿病”的广告,随后在广告告知的销售点,岳阳市某药店花费600元购买了6盒“5.0平糖”,为妻子治疗糖尿病。事后,他妻子的病情不但没有好转,反而加重。经过工商部门调解,该药店一次性补偿王先生5000元。工商部门依法责令该电视台停止发布此广告,并立案查处。

首次进入食品安全问题最严重的黎圫黑作坊生产据点,在这里,那些触目惊心的黑心食品加工场面让我更深刻地意识到食品安全问题的严重性与治理的必要性。

QS标志

质监系统专项打假案例

第5天

QS是英文Quality Safety的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。

无证生产

对长沙市食安办、质监局与工商局进行采访,系统地了解了有关食品安全问题的专业知识与监管方式,以及各部门的职责和监管食品安全的有效办法与缺陷。而广大消费者是食品安全问题中最重要的环节,所以消费者要练就一双慧眼,当自己的权益受到侵害时,要学会用法律武器维护。

假冒去骨鸭掌案

8月22日一大早,长沙市政府副秘书长、食安办主任黄吉邦办公室来了3名特殊的访客:14岁的刘浩哲、陈天贶和周之桢。

2010年12月31日,省局稽查总队和长沙市质监局执法人员,捣毁了一个无证生产假冒冷冻去骨鸭掌的黑窝点。该窝点位于长沙市马王堆街道办事处火炬村四组,无营业执照、无生产许可证,从业人员未办理健康证,现场卫生状况极差,并且伪造和冒用“长沙市芙蓉区大长勇鸭副制品加工厂”、“南县德昌食品有限公司”、“武汉市顺发冷冻去骨加工部”、“杭州市海特食品商行”等多个厂名、厂址生产去骨鸭掌。执法人员随即对该窝点违法生产的产品进行抽样送检,当场责令其停止生产,依法查封并扣押了所使用的生产设备以及产品、原辅材料2103袋,包装袋约10万个,涉案货值金额近2万多元。长沙市质监局及时向当地政府和有关部门通报了案情,共同采取了有效措施,核查原料来源,追查产品流向。

3名初中生文文静静,略带羞涩。他们每人揣着一个调查日记,喊了黄伯伯后开始严肃地探讨起食品安全的话题。他们不仅找了黄吉邦,随后还去了长沙市质监局和工商局。

生产假冒白酒案

在日记里,有好的细节,也有触目惊心的生产加工现场。看完后,长沙市质监局副局长张炼当即回复,将尽快落实调查内容,坚决取缔违规生产的黑窝点。

假冒平江面筋熟食案非法加工“三无”豆腐

■三湘华声全媒体

和假冒“德”字香干案

记者 杨艳

2010年12月28日,长沙市质监局雨花区分局与黎托乡派出所联合开展执法打假行动,在雨花区黎托乡平阳村某出租屋查获一个假酒生产窝点。执法人员当场封存假冒茅台、国窖1573、五粮液等白酒76件,共计256瓶;原料用低档白酒28件,共计288瓶,涉案货值金额20余万元。

实习生 黄子为

假冒平江面筋熟食案

调查第一天

2011年1月21日,省质监局稽查总队依法查封了位于长沙市雨花区黎托乡潭阳村的一家食品加工黑窝点。该窝点租用当地农民房,生产条件简陋,未取得食品生产许可证,长期冒用“平江县龙凤食品厂”的厂名、厂址和食品生产许可证编号生产面筋熟食。执法人员现场查扣假冒面筋熟食18件,涉案货值近1万元。

提醒摊主有苍蝇,却遭无视

非法加工“三无”豆腐

这3个初中生是好朋友,都有暑假实践的任务。以前都是在社区里打扫卫生、做做消防志愿者之类的实践工作,这次他们希望能做点实际的东西出来。3人在环保和食品安全两个选题中有些纠结。

和假冒“德”字香干案

“觉得食品安全与每个人的生活息息相关。”最后,刘浩哲说了自己的一次亲身经历,他买了一个不透明包装的面包,吃着吃着发现里面居然有烟蒂,最后事情不了了之。对此,他一直耿耿于怀。大家商量,并征求了父母的意见,最后选择做食品安全的调查。

1月21日,省质监局执法人员在执法检查中发现,位于长沙市雨花区黎托乡的张学武豆腐作坊无任何证照加工假冒“德”字香干,且所生产的豆腐无生产厂名厂址、生产日期和质量证明等,属于典型的“三无”产品。执法人员当场查封并扣押了“三无”豆腐、假冒“德”字香干200余公斤,收缴了违法添加的食品添加剂焦糖色素和用于制假的“德”字香干模具。

陈天贶的调查日记这样写道:

□相关链接

8月4日,第一天。3人来到了马王堆批发市场,在一家豆腐店中,一块豆干粘了一片烟灰,忙去提醒老板娘,对方却说,这有什么奇怪的。

食品问题这样维权

在一家酸菜摊,苍蝇满天飞,在菜堆里钻来钻去,俨然将其当成了自己的安乐窝,摊主却熟视无睹。

近日,湘潭市工商局湘乡市局棋梓工商所成为处理了一起食品消费申诉,消费者万某如愿获赔3000元。

在一个工地旁,工人们正在施工,满是尘土,而一米开外的4家肉店里,肉块就直接挂在外面。

去年年底,万某在棋梓镇某杂货铺购买了一瓶250毫升的牛奶。喝下去十几分钟后就出现头昏、上呕下泻等症状,被家人送往医院。院方确诊为因变质牛奶引发的急性肠胃炎。治疗一周花费医疗费300元后万某才康复。遂向湘乡市棋梓工商所12315申诉举报站提起了申诉。万某这样的做法不仅维护了自己的利益,更打击到了黑心商家。如果你遇到这样的情况你要怎么做?

到了萝卜进货区,6辆卡车停在路边,一名司机竟直接将萝卜堆在地上,整个市场道路十分泥泞,车辆来往匆匆,时不时将泥水溅到食品里。

你可以向卫生监督部门、工商部门12315检举你所买的食品有问题,并尽可能向卫生监督机构提供相应证据材料,如买东西的票据、医院病历等,请求卫生监督机构帮助调查取证,以获得维权的可能。

“这个最接近我们生活的民生问题,不是嘟囔几句就完事了,而是需要我们观念的改变。”一天下来,陈天贶被晒黑不少,他在日记后面这样写道。

怎样选购放心产品

  暗访小作坊 再不吃校园周边的五毛食品

为提高消费者购买食品时的辨别能力,确保食品消费安全,湖南省消协提醒广大消费者在购买食品时要掌握“六要”原则。

8月8日,在陈天贶父亲的朋友带领下,3人来到了雨花区黎圫。在这里,他们全程目睹了面筋的制作过程。

这“六要”原则是:

继续看陈天贶的日记:

一、要看证照。看食品经销商是否具备营业执照、卫生许可证及所售食品检验合格证明等相关证件。

首先进去的是一个豆腐加工厂,一进厂房,闻到的不是豆腐的香气,而是一股焦糊味和污水臭混合而成的刺鼻味道。 厂房暗暗的,只有一扇小窗户,其中盛放豆浆的竟然是一个个的油桶,桶壁上结着一层洗不掉的油污。

二、要看包装。看包装有无破损或外漏;密闭性金属包装是否有受胀起鼓现象;包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰,是否有仿冒知名品牌包装装潢问题;进口食品是否有中文标识、检验检疫证明等。

随后暗访了一家面筋食品加工厂,一进去,气味更难闻,让人有些恶心。只见几台机器拉出一条条长长的类似猪大肠的面筋。已经做好的一大堆面筋直接堆在地上,随意翻了一下,一群苍蝇从中席卷而出。

三、要看厂名。看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备详细。

这种东西将会被切成一段段,加工成丝状,拌上辣椒水,最终成为学校门口最抢手的零食:五毛食品。回想起小学的记忆,仿佛成了噩梦。当年最爱的面筋,看来以后不需要妈妈提醒,也不会再碰它们了。

四、要看日期。看食品是否标注了生产日期和保质期;是否有提前标注生产日期或涂改、伪造,生产和保质期限等问题。

对比俩市场 这个阿姨的肉摊真干净

五、要看文号。看食品是否注有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号。

8月9日,陈天贶来到家附近的红旗区农贸市场继续调查,并在日记里与马王堆批发市场进行了比较。

六、要看标志。看食品是否有产品执行标准(“GB”开头是国家标准、“DB”开头是地方标准、“Q/”开头是企业标准)、成分配料、质量等级、净含量、进口食品的“CIQ”等标注;“QS”标志为食品质量安全市场准入标志。

地面:马王堆市场地面泥泞,而这里的地面比较干净,室内有亮洁的白瓷砖。

空气:由于马王堆市场面积大,密闭空间广,空气质量一般,而这里室内专设有排风系统。

卫生:虽然这里也有不卫生现象,如将鱼放在路面上剖,但有一个细节令我十分感动:一位阿姨的肉摊十分干净,她还特意戴着手套切肉。

“我觉得,作为卖家,都要向这位阿姨学习,只有大家互相尊重互相信任,每个人才能享有食品安全。”14岁的陈天贶对此念念不忘。

他们还去了银洲米粉厂,隔着玻璃,看到工人正戴着口罩、手套对米粉进行加工,然后对米粉进行170度高温消毒。“负责人还跟我们讲解了有关米粉制作的工序,我们也知道了如何辨别米粉的优劣,也了解到工人叔叔的辛苦。”

记者

手记

现在小公民

未来大公民

3个孩子,一场不易的调研,他们干了很多大人想干却没干成的事。

与热情有关,与孩子对社会的关注有关。

“00后”在衣食无忧的环境里长大,我们曾经忧虑,万一他们只热爱网络,只会索取。

这个暑假,有的孩子暴走还乡,有的孩子写下道歉信学会诚信,他们都经历了自己重要的人生课。

这个暑假,陈天贶、刘浩哲、周之桢没有沉湎网络游戏,他们选择去体验探访大家都关注的食品安全。

他们有挫折,在挫折中了解当下社会;他们有追求,主动参与公共事务。

关心他人、关心社会;关心周遭,研读热点——从小事践行,方可对自己负责、对他人负责。这也是学校、家长[微博]、社会需要教给孩子的。

他们是现在的小公民,未来的大公民。

部门

点赞

娃娃,加油

立即查黑厂,还上辨别课

“小小年纪就能参与到食品安全监督,很有责任心。”黄吉邦赞赏这3名中学生的行为,他说公众是食品的最终消费者,也是食品安全的切身相关利益人,食品安全监管需要吸纳和重视公众的参与。他建议职能部门重视这些孩子眼里的食品安全,同时做好校园食品安全知识的普及。

得知周之桢3人去了黎圫,张炼第一反应是要孩子们注意安全。随后他联系雨花区质监局,表示立即落实孩子们调查的小作坊,坚决取缔这些违规作坊。同时,张炼还给孩子们上了一堂食品添加剂的课,告知食品添加剂与有毒有害物质的区别。

长沙市工商局副局长圣洪兴希望提高他们辨别和抵御问题食品的能力,在日常生活中尽量少吃甚至不吃麻辣小食品、玩具食品、彩衣食品及“五高一多”零食等,购买商品时要索取发票或购货凭证,当自己的合法权益受到侵害时要拨打12315投诉。

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